Se trata del segundo país latinoamericano –junto a Cuba- que se ha librado de McDonald´s en su territorio, y el primer país en el mundo donde la empresa cierra por tener sus números en rojo durante más de una década.
El impacto para los creativos y jefes de marketing, que no acaban de superar su frustración, ha sido de tal fuerza que grabaron un documental titulado ‘¿Por qué quebró McDonald´s en Bolivia?’, donde intentan explicar de algún modo las razones que llevaron a los bolivianos a seguir prefiriendo las ricas empanadas a las frías hamburguesas.
Rechazo cultural.
El documental incluye reportajes a cocineros, sociólogos, nutricionistas, educadores, historiadores y más, donde hay una coincidencia general: el rechazo no es a las hamburguesas ni a su gusto, el rechazo está en la mentalidad de los bolivianos. Todo indica que el concepto ‘fast-food’ es, literalmente, la antítesis de la concepción que un boliviano tiene de cómo debe prepararse una comida.
En Bolivia, aun se conserva el concepto de la cultura gastronómica tradicional, en donde el rito de la comida empieza desde decidir que se va a comer, ir al mercado a comprar los ingredientes, convivir mientras se preparan los alimentos, la forma en que se presentan y la manera en que se sirven. La comida para ser buena requiere, además de gusto, esmero e higiene, y sazón que se adquiere con mucho tiempo de preparación. Así es como valúa un consumidor la calidad de lo que se lleva al estómago.
La primera quiebra de McDonald´s en el mundo representó un trauma para los yankees y significa un golpe al capitalismo mercantilista comercial. La comida rápida, “no es para esta gente”, concluyeron los vendedores de hamburguesa.
Por otro lado, Coca Cola será expulsada del pais por el gobierno de Evo Morales. El canciller boliviano, David Choquehuanca, anunció el fin de la Coca
Cola en Bolivia a partir del 21 de diciembre de 2012, día en que muchos
celebraran el fin del calendario maya, y será parte de los festejos para celebrar el fin del capitalismo y el
comienzo de “la cultura de la vida”, del "comunitarismo". La fiesta se llevara a cabo el día del
solsticio de verano (en el hemisferio sur) en la Isla del Sol, ubicada en el
lago Titicaca.
Independientemente de que una era llegue o no a su fin, lo importante es que los bolivianos se han librado de dos multinacionales que se enriquecen a costa de la salud del ser humano, en un caso porque los bolivianos, afortunadamente, tienen buen gusto y no compran comida basura, y en otro porque Coca Cola representa como ninguna otra empresa las practicas criminales que caracterizan al capitalismo, y, en ambos casos, es necesario librarse de empresas como ellas para cambiar de sistema y construir un mundo mejor y mas justo.
3 comentarios:
Bueno no es nada raro, el MacDonalds (por experiencia en Cuzco) en muchos casos se sustenta gracias a los turistas. A parte de que en Sudamérica resulta excesivamente caro (es el mismo precio que en Europa).
Saludos.
Ahora no es mc donald y coca cola es mc evo y coca colla : http://www.bolivie-voyage.net/wp-content/uploads/2010/07/1606-1024Langer-D.gif
Critican a estos "indios tercermundistas" y han demostrado ser más inteligentes que nosotros.
Lo del 21 de diciembre con la cola, será ese el fin del mundo de que hablan los charlatanes. :D
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