23 de mayo de 2010

La historia de un tomate

La historia de un tomate desde que se produce en un huerto de Almeria hasta el puesto de venta es un constante aumento de precios en sus numerosos pasos, dependiendo de cual sea su distribucion. Lo cierto es que los que menos ganan de lo que producen, son los agricultores, y los que mas los diversos intermediarios (el aumento de precio es como minimo de unos 0,10 euros a entre 2 y 3 euros el kilo. Y esto me parece a mi que es tirando a lo bajo.

El ejemplo del gráfico del blog "Kurioso" es el de un tomate de Almeria, una produccion industrializada y a traves de invernaderos, pero hagamos un esfuerzo de imaginacion para calcular cual puede ser el beneficio de un pobre agricultor mexicano, colombiano, o marroqui de los productos que sus paises exportan y qu enosotros adquirimos en el mercado.





fte: http://kurioso.es/2010/02/04/la-odisea-del-tomate/

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